Anno nuovo, bomba nuova! Esotikong Session IPA: un’altra birra artigianale prodotta con infiorescenze di cannabis BIO prodotte a partire da genetiche da noi sviluppate e coltivate.
Esotikong è una birra nata per essere bevuta a grossi sorsi. Questa Session IPA è stata creata per esaltare la gamma aromatica sviluppata dalla nostra genetica King Kong, di cui ne sono stati utilizzati ben 2 grammi/litro esclusivamente in dry hopping. Una dose massiccia come le cime di una delle nostre genetiche preferite che non abbiamo voluto risparmiare nell’infusione.
Alla vista si presenta di un giallo chiaro e vivo dovuto ai malti poco tostati, che lasciano luppoli e infiorescenze liberi di esprimersi al meglio, con straordinarie note erbacee ed esotiche. Dominano infatti i sentori di papaya, passion fruit e ananas, accompagnate dalle note citriche tipiche dello stile. Una leggera chiusura maltata poi, viene accompagnata da uno lungo e piacevole amaricante. In bocca grazie allo speciale connubio di oli essenziali di luppolo e cannabis regala un’esplosione di sapore, che con il suo equilibrio, la rende perfetta per essere bevuta in un pomeriggio assolato, magari accompagnandola ad altri prodotti al CBD.
